Смесь пяти перцев

Самое правильное использование приправы Смесь перцев – помолоть её прямо на готовое блюдо, салат, закуску или стейк. Но, если Смесь перцев используется во время приготовления кушаний, то лучше добавлять её в самом конце процесса, во избежание потери аромата. Пищевая ценность в 100 гр: калорийность 255 кКал белки 10,9 гр жиры 3,2 гр углеводы 38,3 гр Полезные свойства: Благодаря особенностям каждого вида перца, приправа обладает рядом полезных свойств. Чёрный перец возбуждает аппетит. Белый вид обладает тонким ароматом и лёгкой остротой. Зелёный перец имеет резкость и остроту, благодаря чему стимулирует переваривание тяжёлой пищи. Горошины розового перца – обладатели насыщенного аромата и токсичных свойств. Душистый перец наделён сложным запахом, который близок к аромату мускатного ореха, чёрного перца и гвоздики.