Фундук жаренный

Жареный фундук — крупный и цельный лесной орех, является одним из самых популярных орехов. В жаренном виде чуть более калорийный, чем сырой.
В составе фундука — магний, натрий, кальций, железо, цинк, витамины группы В (В1, В2 и В6), а также витамин Е. Белок составляет примерно 20% от всей массы.
Фундук является отличным источником энергии — его калорийность 652 кКал, может заменить многие продукты, например, мясо. Орех оказывает благотворное влияние на иммунную систему, очищает кровь, выводит токсины, укрепляет нервную систему.
Едят фундук, как в чистом виде, так и применяют в приготовлении десертов, мясных блюд, салатов и сладостей.