Паприка сладкая

Паприка красная - это одна из разновидностей сладкого перца, имеет насыщенный красный цвет, обладает пряным вкусом с нотками сладости и приятным ароматом. В основном употребляется в качестве приправ для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей, а также для окраски блюд. Это универсальный продукт, можно добавлять в: супы, рагу, салаты, блюда из бобовых и соусы. Она хорошо сочетается с пряными травами, чесноком, тмином, хреном и другими специями. В паприке содержатся витамины группы В, Е, С, К, РР, а также микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, цинк, медь, селен. Приправа способствует улучшению пищеварения, активизирует мозговую деятельность, тонизирует организм. Особенно полезно употреблять паприку людям, которые ведут активный образ жизни.